葡萄汁顧名思義是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有0.5%的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等，制成的葡萄汁還含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量高達16%，其中大部分是葡萄糖。葡萄汁經常用來發(fā)酵后制取葡萄酒，白蘭地或者威士忌。在釀酒工業(yè)中，葡萄汁是一種必需的產品。

      葡萄汁被科學家們譽為“植物奶”。一份研究報告稱，葡萄是腎炎、肝炎、關節(jié)炎和貧血病人最好的食品，同時還能抗癌和抵抗肺病。食品專家卡邁勒教授說，葡萄在醫(yī)療方面具有重要意義，主要是它含有許多營養(yǎng)成分和對身體有益的物質。醫(yī)學研究證明，葡萄汁是腎炎病人最好的食品，可以降低腎臟的白蛋白和氯化鈉。同時，葡萄汁還含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量高達16%，其中大部分是葡萄糖。葡萄還含有0.5%的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等。這些物質有助于平衡血酸，是身體建設，特別是骨骼和神經建設的必要物質。同時，葡萄還含有促進消化的有機酸。　科學家認為，葡萄汁對體弱多病的人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。在那些種葡萄和吃葡萄多的國家，癌癥患病率也明顯少。已經證明，葡萄是夏季水果中含復合鐵元素最多的水果，是貧血病患者的營養(yǎng)食品。同時，葡萄中的維生素含量也很高，每100克葡萄含有50國際單位維生素A，100國際單位維生素C，10國際單位維生素B2。因此證明，吃葡萄有助于增強體質，提高抵抗疾病的免疫力。

       利臻機械考慮到客戶工廠實際與項目設備要求，葡萄汁生產線設備安裝定位采用分段定位，模塊化PLC自動控制，根據(jù)廠房大小和特點設計排布走線，保障了現(xiàn)場施工及操作的合理性，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境；實現(xiàn)了車間設備布局緊湊，而空間寬闊，達到現(xiàn)代化生產車間的經濟與美學設計效果；

       葡萄汁生產線各生產環(huán)節(jié)均考慮節(jié)能設計以及熱能的循環(huán)利用問題，大大降低能耗，比同行業(yè)設備節(jié)能35%以上；同時，原果前處理過程中的清洗用水考慮一定的循環(huán)利用；生產中產生的皮渣等廢料通過螺旋輸送系統(tǒng)直接排除到生產車間外.少量富裕蒸汽在線收集而決不逸散，保持了車間的環(huán)保化生產環(huán)境；

      在生產過程中，整葡萄汁生產線的工藝設計與管道連接布置均考慮產品原有天然芳香成分的保留，降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內完成，有效防止了熱敏反映產生的風味物質遺失；同時也降低了物料在高溫狀態(tài)下氧化反應帶來的品質破壞。

     利臻機械葡萄汁生產線系統(tǒng)特點如下：

* 生產過程全程PLC控制，電器元件全部是進口產品，節(jié)省勞動力并大大降低操作技術難度。

* 低溫真空濃縮，保證風味物質與營養(yǎng)素，并大大節(jié)約能源。

* 管式殺菌與無菌灌裝，保證產品的無菌狀態(tài)。

* 自帶自動清洗系統(tǒng)。

* 系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質，完全符合食品衛(wèi)生安全要求。